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¡®Ä£È¯°æ±Þ½Ä¡¯ ¹Ý¹ß¿¡ Ã¥ÀÓÀü°¡½Ä ¼³Àü
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½ÃÀå, ÀÇ¿ø ³³Ç°¾÷ü ¡®È¥¶õ»óÅ¡¯ ½ÃÁ¤Áú¹® °Ýµ¹¿¹°í
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2011³â 06¿ù 24ÀÏ(±Ý) 09:42 [(ÁÖ)¿Â¾ç½Å¹®»ç]
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ģȯ°æ ¹«»ó±Þ½Ä¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÌ ´õ¿í Ä¿Áö°í ÀÖ´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. 22ÀÏ ¹ÎÁÖ´ç½ÃÀÇ¿øµéÀº ¡®Á¶·Ê¾È Àç»óÁ¤¡¯À» ¿ä±¸Çϸç Ãѹ«º¹ÁöÀ§¿øȸ »ç¹«½ÇÀ» ¸·¾Ò°í, 23ÀÏ ±âÁ¸ Çб³±Þ½Ä ³³Ç°¾÷ÀÚµéÀº ÀÇȸ¸¦ ã¾Æ ¡®»ýÁ¸±Ç »ç¼ö¡¯¸¦ ¿ÜÃÆ´Ù. ÀÌ¾î º¹±â¿Õ ½ÃÀåÀº ±âÀÚ°£´ãȸ¿¡¼ ģȯ°æ±Þ½Ä¿¡ ´ëÇØ ¡°Á¤ÀïÀÇ °Å¸®°¡ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó¸ç Á¤Ä¡Àû Çؼ® ¹èÁ¦¸¦ ¿äûÇß´Ù.
- ±âÁ¸ ³³Ç°¾÷üµéÀÇ ¹Ý¹ß
| | | ¡è¡è 23ÀÏ ¿ÀÀü ±âÁ¸ ±Þ½Ä³³Ç° ¾÷üµéÀº ÀÇȸ¸¦ ã¾Æ '»ý°ï±Ç »ç¼ö'¸¦ ¿ÜÃÆ´Ù. | ¨Ï ¿Â¾ç½Å¹® | ¡®¾Æ»ê½Ã ¿ì¼ö ¹× ģȯ°æ³ó»ê¹° Çб³¹«»ó±Þ½ÄÁö¿ø¿¡ °üÇÑ Á¶·Ê¾È¡¯ Àç»óÁ¤À» ¿ä±¸Çϸç Ãѹ«º¹ÁöÀ§¿øȸ »ç¹«½ÇÀ» ¸·°í ÁøÀ» Ä£ ¹ÎÁÖ´ç½ÃÀÇ¿øµé·Î ÀÎÇØ 22ÀÏ »óÀÓÀ§ ȸÀÇ°¡ ¹«»êµÇ´Â ÆÄÇàÀÌ ¹ú¾îÁø °¡¿îµ¥, À̹ø¿¡´Â ±âÁ¸ ±Þ½Ä³³Ç° ¾÷üµéÀÌ ÀÇȸ¸¦ ã¾Æ ¡®»ýÁ¸±Ç»ç¼ö¡¯¸¦ ¿ÜÄ¡¸é¼ ´Ù½Ã ³í¶õÀÌ ÀϾ´Ù.
23ÀÏ ¿ÀÀü ±âÁ¸ ±Þ½Ä³³Ç° ¾÷üµéÀº ÀÇȸ¸¦ ã¾Æ ¡°±Þ½Ä¼¾Å͸¦ ³óÇù¿¬ÇÕ»ç¾÷´ÜÀÌ ¸Ã´Â´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Âµ¥, ¿ì¸®´Â ¾î¶»°Ô Ç϶ó´Â °ÍÀΰ¡?¡±¶ó¸ç ±âÁ¸ ³³Ç°¾÷üµé¿¡ ´ëÇÑ ¾ÕÀ¸·ÎÀÇ ´ëÃ¥ ¸¶·ÃÀ» Ã˱¸Çß´Ù.
³³Ç°¾÷üµéÀº ¡°¹Û¿¡¼ µéÀ¸´Ï, ³óÇùÀÌ ÁÖü·Î ¿¬ÇÕ»ç¾÷´ÜÀ» ²Ù·Á ±Þ½Ä¼¾Å͸¦ ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µé¾ú´Ù. ¾î¶»°Ô ³óÇù¿¡°Ô¸¸ Àü±ÇÀ» ºÎ¿©Çϴ°¡. ¿ì¸®´Â ¿Ö ¹èÁ¦ µÆ´Â°¡.¡±¶ó¸ç ¹®Á¦¸¦ Á¦±âÇß´Ù.
¡°¾ÆÀ̵鿡°Ô ÁÁÀº ½ÄÀÚÀ縦 °ø±ÞÇÑ´Ù´Â °Í¿¡´Â µ¿ÀÇÇϸç, Áö»êÁö¼Ò¸¦ À§ÇØ ³óÇù»ç¾÷´ÜÀÇ Çʿ伺µµ ÀÎÁ¤ÇÑ´Ù. ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇؼ´Â ³óÇùÀÌ ÁÖü·Î ³ª¼´Â °ÍÀÌ Áö»êÁö¼Ò ³í¸®¿¡ ¸Â´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ø»ê, ¼ö»ê, °¡±Ý·ù, À°·ù µîµî ¸ðµç °ÍÀ» ³óÇù¿¡ ¸Ã±ä´Ù´Â °ÍÀº ºÎ´çÇÏ´Ù.¡±¸ç ³³Ç°¾÷üµéÀº ¹Ý¹ßÇß´Ù.
À̾î À̵éÀº ¡°Çб³ ±Þ½ÄÀ» ÇϱâÀ§Çؼ´Â Á¤ºÎ¿¡¼ Çؽç(HACCP)À» ÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Çؼ ºú±îÁö ²ø¾î´Ù ÇÏ°í Àִµ¥, °©ÀÛ½º·´°Ô ¿ì¸®ÀÇ ÀÏÀÌ ¾ø¾îÁö´Â °Í ¾Æ´Ñ°¡. ¿ì¸®ÀÇ »ý°è°¡ °©Àڱ⠸·¸·ÇØÁ³´Ù.¡±¸ç ´ëÃ¥ ¸¶·ÃÀ» Ã˱¸ Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ´ëÇØ ÇöÀιè ÀÇ¿øÀº ¡°»çÀü¿¡ ¿ø¸¸ÇÏ°Ô ´ëÈÇÏ°í ¹®Á¦Á¡¿¡ ´ëÇÑ ´ë¾È µîÀ» ¸¶·ÃÇß¾î¾ß Çϴµ¥¡±¶ó¸ç °©ÀÛ½º·´°Ô ÁøÇàµÈ ¡®Ä£È¯°æ±Þ½Ä¡¯ ÃßÁø¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÁöÀûÇß´Ù. À̾î Çö ÀÇ¿øÀº ¡°¾ÆÁ÷ Á¶·Ê°¡ ¸¸µé¾î Áö±â ÀüÀ̶ó ³óÇùÀÌ Àü±ÇÀ» ´Ù ÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù.¡±¸ç 24ÀÏ ½ÃÁ¤Áú¹®¿¡¼ ÀÌ·± ¹®Á¦¿¡ ´ëÇØ Á¦±âÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¶±âÇà ÀÇÀå ¶ÇÇÑ ¡°½Ã¿¡¼´Â ÀÌ·± ±¸Ã¼ÀûÀÎ ºÎºÐ¿¡ ´ëÇØ ÀÇȸ¿Í »óÀÇÇϰųª ÀüÀÇ ÇÑ °ÍÀÌ ¾ø´Ù. ÀÌ·± ÁýÇàºÎÀÇ À߸ø¿¡ ´ëÇØ ÀÇȸ°¡ Çϳª µÅ ÁýÇàºÎ¿Í ½Î¿ö¾ß Çϴµ¥, ¹ÎÁÖ´çÀÇ¿øµéÀº ³ó¼ºÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.¡±¸ç Áö³ 22ÀÏ ´ëÄ¡Çß´ø ¹ÎÁÖ´çÀÇ¿øµéÀÇ Åµµ¿¡ ´ëÇØ ºÒ¸¸À» ³ªÅ¸³»±âµµ Çß´Ù. À̾î Á¶ ÀÇÀåÀº ¡°ÀÌ·± ºÎºÐ¿¡ ´ëÇؼ´Â 24ÀÏ ½ÃÁ¤Áú¹®¿¡¼ °üö½Ãų °ÍÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ¸»ÇØ ´Ù°¡¿À´Â ½ÃÁ¤Áú¹®¿¡¼ÀÇ ÇÑÆÇÀ» ¿¹°íÇß´Ù.
ÇÑÆí Áö³ 22ÀÏ ³óÇù¿¬ÇÕ»ç¾÷´Ü ÃøÀÇ ¼³¸í ûÃëÇÏ°í Á¶·Ê¾ÈÀÇ ½Ã±Þ¼º µîÀ» °ËÅäÇϱâ·Î Çß´ø ÀÇȸ´Â À̹ø ³³Ç°¾÷üµéÀÇ ¹æ¹®À¸·Î ÀÎÇØ ÀÌ ¶ÇÇÑ ÇüÆò¼º¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Ù´Â Á¡À» µé¾î, ³óÇù¿¬ÇÕ»ç¾÷´Ü ÃøÀÇ ¼³¸í ûÃ븦 Ãë¼ÒÇÏ°í ³³Ç°¾÷üµéÀ» À§ÇÑ ´ëÃ¥À» °ËÅäÇϱâ·Î °áÁ¤Çß´Ù.
- º¹ ½ÃÀå, ¡°Á¤ÀïÀÇ °Å¸® ¾Æ´Ï´Ù¡±
| | | ¡è¡è ¹Î¼±5±â 1Áֳ⠱âÀÚ°£´ãȸ | ¨Ï ¿Â¾ç½Å¹® | 23ÀÏ ¿¸° ¹Î¼±5±â 1Áֳ⠱âÀÚ°£´ãȸ¿¡¼ º¹±â¿Õ ½ÃÀåÀº ¡®Ä£È¯°æ±Þ½Ä¡¯¿¡ ´ëÇØ ¡°Á¤ÀïÀÇ °Å¸®°¡ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó¸ç Á¤Ä¡Àû Çؼ® ¹èÁ¦¸¦ ¿äûÇß´Ù.
º¹ ½ÃÀåÀº ¡°2ÇбâºÎÅÍ ½ÃÀÛÇؾßÇϴ ģȯ°æ ±Þ½ÄÀº Á¶·Ê°¡ ÀÖ¾î¾ß ±Þ½Ä¼¾ÅÍ¿Í Çб³°¡ ¼öÀÇ°è¾àÀ» ÇÒ ¼ö Àֱ⿡ ÀÇȸ¿¡ Á¶·Ê¾ÈÀ» ºÎŹÇÑ °ÍÀÌ´Ù.¡±¶ó°í ¸»ÇÏ¸ç ±Þ½Ä¼¾ÅÍÀÇ ½Ã±Þ¼º¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ¾î º¹ ½ÃÀåÀº ¡°½Ã ÁýÇàºÎÀÇ ¾ÈÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀÇ ¾ÈÀ» ÀÚ±¸ ¼öÁ¤¸¸ Á¶±Ý ÇÑ °Í»ÓÀÌ´Ù. ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀÌ Á¶·Ê¾ÈÀ» ¸¸µé¾ú±â¿¡ ÃæºÐÈ÷ °ø°¨ µÈ °ÍÀ¸·Î »ý°¢ÇÑ´Ù. ´õ ³íÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁÖÀåÀº Á¤Ä¡ÀûÀÎ °ÍÀÌ´Ù.¡±¶ó¸ç ¡°Ä£È¯°æ ¹«»ó±Þ½ÄÀº Á¤ÀïÀÇ °Å¸®°¡ ¾Æ´Ï´Ù¡±¶ó°í °Á¶Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÇȸ¿¡¼ Á¶·Ê°¡ ¸¸µé¾î Áö±â ÀÌÀü¿¡ ±Þ½Ä¼¾ÅÍ¿¡ ´ëÇÑ ÀÏÁ¤ ºÎºÐÀÌ ÃßÁø µÈ Á¡¿¡ ´ëÇؼ´Â ¡°¿¹»êÀÌ Åë°ú µÆ±â ¶§¹®¿¡ ±Þ½Ä¼¾ÅÍ ¼³¸³¿¡´Â ¹®Á¦¾ø´Â °ÍÀ¸·Î °ø°¨ µÈ ÁÙ ¾Ë¾Ò´Ù. ¿¹»êÀÌ Åë°ú µÈ °ÍÀº ÀÌ ¿¹»êÀ» ¾µ Á¦µµÀû ÀåÄ¡µµ Åë°ú µÉ °ÍÀ̶ó°í ¿¹»óÇÏ°í Á¶·Ê¾ÈÀÌ Åë°ú µÇ¸é ¹Ù·Î ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ç¹«¸¦ ÁغñÇÑ °ÍÀÌ´Ù¡±¸ç ¹®Á¦ µÉ °ÍÀÌ ¾ø´Ù´Â ÀÔÀåÀ» º¸¿´´Ù.
- ¿©¿î¿µÀÇ¿ø,"3¹øÀÇ Á¶À²À» °ÅÃÆ´Ù¡°
ģȯ°æ±Þ½Ä¿¡ ´ëÇÑ ³í¶õÀÇ È»ìÀÌ ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀ» ÇâÇÏÀÚ ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ¡°¸ÅµµÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç ºÒÄè°¨À» ³ªÅ¸³Â´Ù.
¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ¡°¾ó¸¶ Àü ´Üü¿¡¼µµ ¡®¿Ö ¹ßÀÇÇØ ³õ°í ¾È Çϳġ¯´Â ¸»À» µé¾ú°í, ÀÇȸ¸¦ ãÀº ±Þ½Ä³³Ç°¾÷Àڵ鿡°Ô´Â ¡®¿Ö ÀÌ·± °ÍÀ» ¹ßÀÇ Ç߳ġ¯´Â ¸»µµ µé¾ú´Ù.¡±¸ç ¿äÁò »óȲÀ» ÀüÇß´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ¹«¾ùº¸´Ù 23ÀÏ ±âÀÚ°£´ãȸ¿¡¼ º¹ ½ÃÀåÀÎ ¡®¿©¿î¿µÀÇ¿øÀÇ ¾È¡¯À̶ó°í ¹ß¾ðÇÑ Á¡¿¡ ´ëÇØ ºÒÄè°¨À» ³ªÅ¸³Â´Ù. ¿© ÀÇ¿øÀº ¡°½Ã¹ÎÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ½ÃÀåÀÌ´Ù. ±×·± À§Ä¡¿¡¼ ÇÑ ÀÇ¿ø¿¡°Ô Ã¥ÀÓ Àü°¡ÇÏ´Â ½ÄÀÇ ¹ß¾ðÀº Àß ¸ø µÈ °Í¡±À̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀÌ ¹ßÀÇÇÑ ¡®¾Æ»ê½Ã ¿ì¼ö ¹× ģȯ°æ³ó»ê¹° Çб³¹«»ó±Þ½ÄÁö¿ø¿¡ °üÇÑ Á¶·Ê¾È¡¯Àº 3¹øÀÇ ¼öÁ¤ °úÁ¤À» °ÅÄ£ ¾ÈÀÌ´Ù. óÀ½ 2009³â 11¿ù ¡®¾Æ»ê½Ã ¹«»ó±Þ½Ä Áö¿ø¿¡ °üÇÑ Á¶·Ê¾È¡¯À» ¸¸µé¾î 2010³â 7¿ù¿¡ Á¦ÃâµÈ ÀÌ ¾ÈÀº ´ç½Ã ¿¹»êÀÇ ÀÌÀ¯·Î »óÁ¤ µÇÁö ¸øÇß´Ù.
ÀÌÈÄ 2010³â 11¿ù¿¡ ¡®¾Æ»ê½Ã ¿ì¼ö³ó»ê¹° Çб³¹«»ó±Þ½Ä Áö¿ø¿¡ °üÇÑ Á¶·Ê(¾È)¡¯À¸·Î ¹Ù²î¾î Á¦Ãâ µÆÀ¸¸ç, ÁýÇàºÎ¿¡¼´Â Á¶·Ê¾È Á¦¸ñÀ» ¡®Ä£È¯°æ¡¯À¸·Î º¯°æÀ» ¿äûÇß´Ù. ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ÀÌ¹Ì ÃʾȺÎÅÍ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ ³»¿ëÀÌ µé¾î°¡ ÀÖ¾úÀ¸³ª, ¡°¼Ò¼ö ģȯ°æ ³ó»ê¹°À» Àç¹èÇÏ´Â ³ó°¡¿¡°Ô¸¸ ƯÇý°¡ µÉ ¼ö ÀÖ¾î °í¹ÎÇß¾ú´Ù¡±°í ÇÑ´Ù.
°í¹Î ³¡¿¡ ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ÁýÇàºÎÀÇ ÀÇ°ßÀ» ¹Þ¾Æµé¿© 3¿ù¿¡ ¡®¾Æ»ê½Ã ¿ì¼ö ¹× ģȯ°æ³ó»ê¹° Çб³¹«»ó±Þ½ÄÁö¿ø¿¡ °üÇÑ Á¶·Ê¾È¡¯À¸·Î °³Á¤ÇØ ¿Ã·È´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÁýÇàºÎ´Â ¡°¿Ö ¡®Ä£È¯°æ³ó»ê¹°¡¯À» µÚ·Î Çϴ°¡. ÁýÇàºÎ ÀÔÀåµµ ÀÖÀ¸´Ï ¡®Ä£È¯°æ³ó»ê¹°¡¯À̶ó´Â ¿ë¾î¸¦ ¾ÕÀ¸·Î ÇØ ´Þ¶ó.¡±¸ç ¡®Ä£È¯°æ ¹× ¿ì¼ö³ó»ê¹°¡¯·Î ¼öÁ¤ÇØ ÁÙ °ÍÀ» ¿äûÇßÀ¸³ª ÇöÀç º¸·ù µÈ »óÅ´Ù.
¡°³ª¸§´ë·Î ÁýÇàºÎ¿Í ÀÇ°ßÀ» Á¶À²ÇØ°¡¸ç ³ª¸§ ³ë·ÂÇß´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÇ¿øµéÀÇ °ø°¨´ë Çü¼ºÀ» À§ÇØ ¼³µæÇϱ⵵ ÇÏ°í, ÁýÇàºÎ¿¡ Á¦¸ñ¿¡ ¡®Ä£È¯°æ¡¯À» »©¸é °¡´ÉÇÒ Áöµµ ¸ð¸¥´Ù´Â ´ë¾ÈÀ» Á¦½ÃÇϸç Á¶À²ÇÏ·Á Çß´Ù¡±´Â ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº Çѳª¶ó´çÀ̶ó ¹Ý´ë ÇÑ´Ù´Â ½Ã°¢Àº Àß ¸ø µÈ °ÍÀ̶ó°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÇÑÆí Á¦¸ñÀÌ ±×·¸°Ô Áß¿äÇÑ °ÍÀΰ¡¿¡ ´ëÇÑ ³íÀï¿¡ ´ëÇØ ¿© ÀÇ¿øÀº ¡°¿ì¼ö³ó»ê¹°·Î ³Ð°Ô ½ÃÀÛÇؼ ģȯ°æ³ó»ê¹° »ý»êÀÌ ´Ã¾î³ª°Ô µÇ¸é Á¼°Ô °¡´Â °ÍÀÌ ¸ÂÁö, ģȯ°æ³ó»ê¹°·Î Á¼°Ô ½ÃÀÛÇؼ ¿ì¼ö³ó»ê¹°·Î ³Ð°Ô °¡´Â °ÍÀº ¸ÂÁö ¾Ê´Ù¡±¸ç ÇöÀç ³ó°¡µéÀÇ ÇöȲÀ» ¹Ý¿µÇϸç ÃßÁøÇØ¾ß ÇÏ´Â Á¡À» °Á¶Çß´Ù.
³¡À¸·Î ¿©¿î¿µ ÀÇ¿øÀº ¡°³»°¡ ¹ßÀÇÇÑ ¾ÈÀÌ¶ó ³ªµµ Åë°ú µÇ¸é ÁÁ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³» ºÐ°ú°¡ ¾Æ´Ñ Ãѹ«º¹ÁöÀ§¿øȸÀÇ ÀÏÀ̸ç, Ãѹ«º¹ÁöÀ§¿øȸ¿¡¼ ÇÑ ¸íÀÌ¶óµµ ¹Ý´ëÇÏ¸é ¿Ã¸®Áö ¾Ê°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
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±ÛÀ» »ï°¡ÇÏ¿© Áֽñ⠹ٶø´Ï´Ù. °Ô½Ã¹°¿¡ ´ëÇÑ ¹ÎÇü»ç»óÀÇ ¹ýÀûÀΠåÀÓÀº °Ô½ÃÀÚ¿¡°Ô
ÀÖÀ¸¸ç ¿î¿µÀÚ¿¡ ÀÇÇØ »èÁ¦µÇ°Å³ª °ü·Ã ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¹ú ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
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